Metabolizmanın düzgün çalışması için böbreklerin sağlıklı olması önemli. Böbrekler düzgün çalışmadığında vücutta sıvı birikir, bu da ödem ve yüksek tansiyona yol açar. Bu yüzden böbrekleri bitiren ürünleri sofradan kaldırmak gerekiyor.
BÖBREKLERE DÜŞMAN ÜRÜNLER
Böbrek sağlığını olumsuz etkileyebilecek bazı besinler ve maddeler, uzun vadede böbreklerin zarar görmesine neden olabilir. İşte böbrekleri zorlayan ve dikkat edilmesi gereken besinler:
1. Aşırı tuz
Fazla tuz tüketimi kan basıncını artırarak böbreklerin iş yükünü yükseltir. Böbreklerde sıvı tutulmasına ve hasara neden olabilir.
2. İşlenmiş gıdalar
Çoğu işlenmiş gıda yüksek miktarda sodyum, fosfor ve katkı maddeleri içerir. Böbrekler bu fazla maddeleri süzmekte zorlanır. Örnek: Cips, paketli çorbalar, hazır yemekler...
3. Şekerli yiyecekler ve içecekler
Fazla şeker tüketimi obeziteye yol açarak böbrek hastalığı riskini artırır. Özellikle gazlı içecekler, böbrek taşı riskini de yükseltebilir.
4. Kırmızı et ve işlenmiş etler
Yüksek proteinli diyetler böbrekler üzerinde fazla yük oluşturabilir.
İşlenmiş etler (salam, sosis) genellikle tuz ve kimyasallar içerir.
5. Yüksek fosfor içeren gıdalar
Fosfor böbrekler tarafından süzülür; fazla fosfor alımı böbreklerin zarar görmesine neden olabilir. Örnek: İşlenmiş peynirler, süt ürünleri, kola...
6. Alkol
Aşırı alkol tüketimi böbreklerin filtreleme kapasitesini düşürür. Dehidrasyona neden olarak böbrek sağlığını olumsuz etkiler.
7. Yapay tatlandırıcılar
Aşırı miktarda yapay tatlandırıcı kullanımı uzun vadede böbrek fonksiyonlarını bozabilir. Doğal tatlandırıcılarla (örneğin bal) alternatifler düşünülebilir.
8. Kafein
Aşırı kafein tüketimi böbreklerde su kaybına yol açabilir. İdrar söktürücü etkisi nedeniyle aşırı kullanımdan kaçınılmalıdır.
9. Yağlı ve kızartılmış yiyecekler
Böbrek hastalıkları genellikle obeziteyle ilişkilidir. Bu tür yiyecekler obezite riskini artırabilir.
10. Fazla D vitamini ve takviyeler
Kontrolsüz şekilde kullanılan vitamin ve mineral takviyeleri böbrek taşlarına neden olabilir.