Denetimler sonucunda birçok üründe tüketici sağlığını tehdit eden hileli malzemeler ve yanlış beyanlar ortaya çıktı. Bu sefer hilelerin sınır tanımadığı ve kırmızı et ürünlerinde ciddi sahtekarlıkların yapıldığı tespit edildi.
Kırmızı et sektöründe yapılan denetimlerde tespit edilen hileler vatandaşların sağlığını doğrudan tehdit ediyor. Kırıkkale'de faaliyet gösteren Demirbaş Kasabı'nın ürettiği Kasap Köfte ürününde yapılan incelemede köfte içinde deri dil ve baş eti bulunduğu belirlendi. Bu durum ürünün içeriği hakkında yanıltıcı bilgiler sunularak tüketicilerin kandırılmasına neden oldu.
Gaziantep'te faaliyet gösteren Merve Temizlik adlı yemek şirketinin kıyma ürünlerinde de ciddi bir ihlal ortaya çıktı. Yapılan analizlerde kıyma içeriğinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Bu tür etlerin kullanımının gıda güvenliği açısından büyük riskler oluşturduğu biliniyor.
Süt ve süt ürünlerinde de denetimler sahtecilik vakalarını gündeme getirdi. Bilal Koç markalı tereyağında yapılan testlerde tereyağının içeriğinde bitkisel yağ kullanıldığı saptandı. Tereyağının asli bileşeninden farklı yağların eklenmesi hem ürünün kalitesini düşürüyor hem de tüketiciyi yanıltarak ekonomik açıdan haksız kazanç elde edilmesine yol açıyor
Baharat sektöründe de hileli ürünler tespit edildi. Diyar Baharat Paprika ve Nur Ovalı markalarına ait bazı baharat karışımlarında yabancı maddeler bulundu. Bu tür maddeler ürünlerin doğal yapısını bozarak sağlık sorunlarına yol açabilir. Gold Baharat markasına ait ürünlerde gıda boyası tespit edilmesi gıda güvenliği açısından büyük bir tehlike olarak kayda geçti. Gıda boyalarının kullanımı uzun vadede kanserojen etkilere yol açabileceğinden uzmanlar tarafından sıkça uyarılmaktadır.
20.2 ° / 15.9 °
19.4 ° / 14.6 °
19.5 ° / 14.4 °
