Çekirdek tüketmeniz için 5 neden

Ayçiçegi çekirdegi, içerisinde pek çok mineral, besin ve vitamin yer alir. Protein yönünden üstün bir besin maddesi olan Ay çekirdegini sofralarinizdan eksik etmeyin! Bilinenlerin aksine Ay çekirdegi cildi yaglandiran, kalp krizi riskini arttiran bir besin maddesi degildir. Ay çekirdegi birçok önemli antioksidan, vitamin ve mineral içeren besleyici bir atistirmalik ve keyifli aile sohbetlerimize eslik eden yüksek proteinli bir besindir. Bilim insanlarinca yapilan arastirmalar Ay çekirdeginin birçok yararini gözler önüne seriyor. Besleyici protein deposu için:  Çekirdek tüketmenin 5 faydasi… Iste ay çekirdeginin faydalari; 1-)Içerigindeki fosfor, magnezyum gibi mineraller yönünden ay çekirdegi önemli besin maddelerine olan günlük ihtiyacimizin büyük bir kismini tek basina karsilayabilmektedir. Çekirdek bilinenlerin tersine içindeki yagdan dolayi kalp ve damar sitemini koruyan iyi kolesterolü arttirmaktadir. E vitamini yönünden oldukça güçlü olan çekirdek; stresi, depresyonu, panik bozuklugu ve unutkanligi büyük oranda engellemekte ve geriletmektedir. 2-)Hafizanin güçlenmesine yardimci olup, beyin fonksiyonlarini arttiran, bir vitamin, mineral ve bitkisel ürün kombinasyonu olan Ay çekirdegi; kemik ve dislerin olusumu ve gelisimi için oldukça yararlidir. Içerdigi güçlü fosfor sebebiyle böbrek fonksiyonlarin düzenlenmesini ve bosaltim sisteminin dogru çalismasini saglar. Beyin, sinir ve damar fonksiyonlari ile birlikte kalp kasinin kasilmasina yardimci olarak kalp fonksiyonlarini da düzenler. 3-) Kanserden korunmada da güçlü bir yardimcidir. Posali bir gida maddesi oldugu için kanser yapici zararli maddelerin bagirsakta kalma süresini kisaltir ve bu zararli maddelerin bagirsak duvari ile temasini önemli ölçüde azaltir. Kan sekeri düsüklügüne iyi gelir ve bagisiklik sistemini, içerdigi B6 Vitamini sebebiyle her daim güçlü tutar. 4-) Vücudu kizariklik ve sisliklere karsi korumaya yardimci olur. Saglikli kolesterol olarak nitelendirebilecegimiz iyi kolesterol olusumunu destekler. Beynimiz, kalbimiz ve kaslarimiz için tasidigi magnezyum degeri yönünden koruma saglar. Magnezyum ayni zamanda ruh sagligina karsi da güçlü bir iyilestiricidir. Ay çekirdegi depresyona yakin hastalar için bu baglamda önemli bir kurtaricidir. 5-) Ay çekirdegi karisiminda bulunan minerallerden biri olan selenyum özellikle hasarli DNA hücreleri üzerinde onarici bir etkiye sahiptir. Ay çekirdegi; aknelerin önlenmesi, yaralarin hizli iyileserek tekrarlayan enfeksiyonlarin ortadan kaldirilmasi konusunda da önemli bir yardimcidir. 1 avuç ay çekirdegi kaç kalori? Kavrulmus tuzsuz ay çekirdegi kalori degerleri detaylariyla su sekildedir: 1 avuç (25 gr) kavrulmus, tuzsuz ay çekirdegi 146 kcal. 1 orta kase (150 gr) kavrulmus, tuzsuz ay çekirdegi 873 kcal. 100 gram kavrulmus, tuzsuz ay çekirdegi 582 kcal.