Kirikkale Il Saglik Müdürlügü'nden yapilan açiklamada, çocuklarin 50-120, yetiskin bireylerin 100-150, anne adaylarinin ise 200-250 mikrogram iyot almasi gerektigi önerildi. Iyot yetersizliginin tiroid hormonu salgilanmasindaki yetersizlik sonucu kretinizm adi verilen zihinsel, bedensel gelisimde durma ve cücelik ile zeka geriligi, fiziksel, motor geriligi gözlendigi belirtildi. Hafif iyot eksikliginin bile önemli bir ögrenme yetenegi kaybina neden olabilecegi aktarildi.
Iyot eksikligi bozukluklari dünya üzerinde önemli bir halk sagligi problemi olarak görüldügü kaydedilen açiklamada, 'Günümüzde, dünya nüfusunun üçte biri oraninda iyot eksikligi bozukluklari riski altindadir. Dünya Saglik Örgütü‘nün verilerine göre, yaklasik 54 ülke iyot eksikligine sahip olarak gösterilmektedir. Dünyada iyot eksikliginin önlemesindeki yaygin olarak kullanilan en etkin ve ucuz yöntem tuzlarin iyotlanmasi olarak belirtilmektedir. Dünyada birçok devletin uyguladigi tuzlarin iyotlanmasi politikasi Türkiye’de 1994 yilinda Birlesmis Milletler Çocuklara Yardim Fonu (UNICEF) isbirligi ile “Iyot Yetersizligi Hastaliklarinin Önlenmesi ve Tuzun Iyotlanmasi Programi” kapsaminda baslatilmis olup; 1998 yilinda hazirlanan tuz tebligi ile tüm sofra tuzlarinin iyotla zenginlestirilmesi saglanmistir' denildi.
Açiklamada, 'Iyotlu tuz kullanimi basta olmak üzere iyot alabilecegimiz dogal kaynaklarin basinda deniz ürünleri gelmektedir. Balik, kabuklu deniz ürünleri, patates, yumurta, süt ve süt ürünleri, kizilcik, vb. gidalarda iyot miktari fazladir. Ispanak, soya fasulyesi, pazi, kabak, sarimsak fasulye, yulaf, pirinç, kirmizi et, karaciger, baklagiller, muz çilek, kuru erik, salgam gibi besinlerde de iyot bulunur. Ülkemizin birçok bölgesinde iyot sinirda yeterli olmasina ragmen, gebelerde hâlâ ciddi oranda iyot eksikligi mevcuttur. Elimizdeki mevcut veriler gebelik ve emzirme döneminde artan iyot gereksinimi düsünüldügünde, sadece iyotlu tuz ile bunun karsilanamadigini göstermektedir' ifadelerine yer verildi.
