Ceviz Dalinda 20 Tezgahta 30-50 Lira

Ince kabugu ve lezzetiyle ünlü Kaman cevizi, yöresel çesitleriyle de hasadini sürdürüyor. Kirsehir'in Kaman ilçesinde ceviz, çesitleriyle birlikte alicisina sunuluyor. Türkiye'nin önemli ceviz üretim merkezlerinden Kirsehir, yerli çesitlerde verimli ve bereketli hasat dönemi geçiriyor. Dalinda 20 lira olan cevizin tezgaha yansimasini degerlendiren satici Adem Elvan, üreticiden kaç liraya ceviz alirlarsa 5 liralik kar payi ile satisa sunduklarini söyledi.Cevizlerde ince kabuk ve çesitlerin çok oldugunu aktaran Elvan, 'Geçtigimiz yil 30 -35 liradan sattigimiz ceviz, bu yil ise kalitesine göre 45-50 ve 30 liradan alici bekliyor. Ceviz ürünü sirke, reçel ve kolonyada aliciya sunuluyor' dedi. Pandemi sürecinin satislara etkisine de deginen Elvan, pandeminin geçen yila oranla satislar üzerinde etkili oldugunu ve asilama sonrasi satislara yansima beklediklerini söyledi. Kaman-1 ve Kaman-5 gibi yerli çesitlerde hasat yapilanirken, Chandler, Fernor, Fernette gibi geç uyanan yabanci çesitlerde de hasat için hazirlik yapiliyor. Ince kabugu ve lezzetiyle ünlü Kaman cevizinin yani sira merkeze bagli köyler ile diger ilçelerde de ceviz bahçelerinde artis yasaniyor. Ilçe merkezinde satis yapan Ramazan Aslan adli esnaf ise 15-16 liralik cevizin bir çok islemden geçtigini anlatti. Aslan, 'Cevizin esnafa 26-27 liralik maliyeti oluyor. 30 liradan ise satislarimizi yapiyoruz. Pandemi nedeniyle de çogu ürün tarlada kaliyor' diye konustu.     20 dönüm arazi 5 ton ceviz veriyor Kaman ilçesi girisinde üretim yapan ve 20 dönüm araziye sahip olan üretici Arif Göçmen, agaçtaki fiyati ile tezgaha yansima fiyat farkini söyle degerlendirdi; 'Fark isçilik ve gübre giderlerinin artmasindan olustu. Geçen yil 120 liraya alinan gübre su an 220 lira, 80 liraya çalisan isçi ise 250 liraya çalisiyor. Mazot ise 4,5 liraydi su an ise 7 lira civarinda. Bu durum ise mecburen fiyatlara yansiyor. Cevizin üreticiye gelir getirebilmesi için en az 7 yil emek vermek gerekiyor. Don olaylari ise tarim sigortalari havuzu kapsamina girmiyor. Üretici maliyeti de ister istemez tüketiciye yansiyor. 50 lira çok gibi gözükse de anca kurtariyor' ifadelerini kullandi.


Orjinal Habere Git